Ошибки худеющих
Юлия Борта, Дмитрий Казаков, Виктория Хесина
Опубликована: 21 мая 2008 00:04:00
Статья из АиФ Здоровье №21 от 21 мая 2008 00:05:00

Худеть надо так, чтобы не навредить здоровью. вы совершили ошибку, если:

• Пытаетесь худеть с помощью слабительных. При бесконтрольном использовании этих лекарств кишечник начинает работать только «на выброс». Транзитом пролетают белки, витамины, микроэлементы, необходимые для работы мозга, печени, сердца, почек.

• Надеетесь сбросить вес с помощью бани или массажа. Кожа не выделяет жир килограммами. Выпарить в бане или изгнать жир с помощью массажа нельзя. Хотя регулярный массаж и посещение парилки во время диеты поддержат тонус мышц и очистят кожу.

• Используете мочегонные средства. Длительное применение мочегонных средств без назначения врача может привести к нарушениям в работе почек.

• Принимаете таблетки, уменьшающие аппетит. Эти таблетки имеют немало противопоказаний. Их применение грозит истощением организма и проблемами с кишечником. Нередко препараты для похудения, купленные «с рук», содержат психотропные вещества, что может спровоцировать зависимость от них и психические нарушения. После отказа от этих снадобий вес вернётся, а вялость и депрессия останутся.

• Употребляете «сжигатели» жира. «Сжигатели» или поглотители жира нарушают всасываемость важных пищевых веществ, в частности витаминов А, Е и 0, так как они усваиваются организмом только вместе с жирами (потому и называются жирорастворимыми). Поэтому в результате длительного применения этих средств ухудшается состояние кожи, зубов, усиливается выпадение волос.

На заметку

• Больше 5 кг в 1 месяц сбрасывать опасно. За год в идеале - 15-35 кг.

• Талия больше 88 см у женщин и более 102 см у мужчин указывает на нарушения обмена веществ.

• Не менее 30 витаминов и 16 минералов, содержащихся в пище, нам требуется в день для активной жизнедеятельности.

• Тарелки размером 24 см - не для вас; чем объём посуды меньше, тем меньше еды вы сможете положить.

Оказывается, любые, даже самые вредные блюда можно есть без опаски. Главное — вовремя принять «противоядие»

Кого удерживают от соблазнов предупреждения врачей о том, что за праздник живота придётся расплачиваться болью в желудке, отрыжкой, изжогой и приступами панкреатита? Гораздо больше потенциальных пациентов интересует другое: как избежать последствий, не отказываясь от гастрономических излишеств?

— Американские учёные доказали, что нейтрализовать последствия вредной еды и нормализовать жировой обмен в организме способны полифенолы — органические вещества растительного происхождения, в больших количествах содержащиеся в овощах и фруктах, — рассказывает профессор Института питания и ММА им. Сеченова Борис Суханов.

В ежедневном рационе обязательно должно присутствовать хотя бы одно овощное блюдо — желательно в первозданном виде.
Заедайте капустой!

— Смешанные салаты с трудом перевариваются, раздражают желудочно-кишечный тракт и уничтожают полезные свойства свежих овощей, — утверждает врач-диетолог Людмила Савченко. — Полезные по отдельности овощи, объединённые в одной тарелке, да ещё и заправленные уксусом и майонезом, — это гремучая смесь для нашего желудка. Гораздо полезнее заедать вредные блюда нарезанными по отдельности помидорами, огурцами, сладким перцем и веточками зелени.

Ни картофель фри, ни шоколадные батончики не причинят вам вреда, если на вашем столе будут присутствовать блюда из капусты (белокочанной или брюссельской), кабачки, патиссоны — они активизируют системы, которые помогают печени разрушать поступающие в организм яды.

Улучшают пищеварение и стимулируют клеточный обмен горькие вещества. Мягкая горечь в больших количествах присутствует в листовом салате. А если вы переборщили с вредной едой, съешьте дольку лимона. Желательно вместе с кожурой. Составная часть лимонного масла — горькое вещество лимонин — активизирует ферменты, которые служат катализатором всех процессов в организме, а свежая кожица лимона подавляет образование кишечных газов.

Возьмите за правило съедать хотя бы два яблока в день.

— Содержащиеся в них пектины регулируют уровень сахара в крови, блокируют действие вредных веществ в кишечнике и быстро выводят их из организма, — объясняет заведующая лабораторией липидного обмена НИИ геронтологии Елена ТерЁшина.

Если уж вы не можете обойтись без жареной картошки и жирных бифштексов, ни в коем случае не запивайте их пивом.

— Запивать еду вообще не рекомендуется — в заполненном желудке вода задерживается, разбавляя его содержимое и замедляя пищеварение, — утверждает Борис Суханов. — А использовать в качестве запивки алкогольные напитки — тем более. Запивая алкогольными напитками вредную пищу, вы лишь усиливаете её разрушительное действие. Спирт — сильнодействующий растворитель. Под его воздействием токсические вещества и искусственные добавки, содержащиеся в продуктах, задерживаются в организме намного дольше.

Исключение составляют сухие вина, содержащие полифенол. Знаменитый «французский парадокс» — низкую заболеваемость сердечно-сосудистыми и онкологическими недугами при традиционном жирном питании — во многом объясняют любовью французов к красному вину. Помимо этого, красное вино способствует пищеварению, особенно переработке белков и улучшает кровообращение.

Если вы придерживаетесь сухого закона — пейте чай. Исследователи из Национального университета Сингапура доказали, что этот ароматный напиток способствует усвоению пищи и помогает отрегулировать процесс пищеварения, а полифенолы чая подавляют рост патогенной микрофлоры. А вообще лучшему усвоению пищи способствует, как это ни банально, физическая нагрузка. Так что бегайте или хотя бы чаще ходите!

1. Голодание

Суть — полный отказ от пищи. Вред — при полном голодании организм в первую очередь расходует белки. Поэтому неизменные спутники голодовки — дряблость кожи, образование морщин, мышечная слабость. На фоне белковой недостаточности развивается анемия, иммунодефицит, снижается кровяное давление, нарушается сердечный ритм, у женщин наступает менопауза.

2. Белковая диета (диета Аткинса)

Суть — потребление большого количества белка (в первую очередь мяса) в ущерб углеводам (овощам и фруктам). Вред — диета «бьёт» по печени и почкам, поджелудочной и щитовидной железе. Неограниченное потребление насыщенных жиров может привести к инфаркту миокарда. Диета Аткинса показана только абсолютно здоровым людям.

3. Безжировая

Суть — употребление в пищу продуктов низкой калорийности. Вред — приводит к нарушению жирового обмена, снижает уровень «хорошего» холестерина в крови, повышая риск развития атеросклероза. Вес на такой диете набегает быстрее из-за того, что обезжиренные продукты не насыщают и их съедают больше.

4. Безбелковая диета

Суть — из диеты исключаются любые богатые белками продукты. Вред — кратковременное (на 2-3 дня) исключение белка из рациона полезно — это замедляет белковый обмен, уменьшает количество выделяемых токсических веществ и улучшает пищеварение. Но при длительном белковом голодании страдает поджелудочная железа и ухудшается работа желудка.

5. Монодиеты

Суть — употребление в пищу только одного продукта — яблок, риса, кефира и т. п.
Вред — какой бы продукт ни был взят при монодиете за основу, организм всё равно недополучит те или иные жизненно важные вещества. Соблюдать можно не дольше 2-3 дней.

При правильном подходе к питанию за неделю можно похудеть на целый размер: если ты покупала одежду XL — поменяешь ее на L, если носила M — отправишься покупать S. Чтобы добиться такого эффекта, попробуй сельдерейную диету

О сельдерейной диете мне два года назад рассказала кандидат медицинских наук Наталья Вениаминовна Казанцева. В основе диеты лежит ежедневное употребление вегетарианского супа, содержащего корень и стебли сельдерея. Приготовить его очень просто: возьми 6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров, 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок стеблей и половинку корня сельдерея. Порежь все на мелкие или средние кусочки, посоли, залей водой и доведи до кипения. Сначала в течение 10 минут вари овощи на большом огне, следующие 15 — на маленьком.

Сельдерейный суп можно употреблять в любое время суток и сколько угодно, не ограничивая себя в порциях. Если ты девушка работающая, наполняй им утром термос и бери с собой в офис. Правда, в первые дни сильно супчиком не увлекайся, иначе он может быстро надоесть. И не ограничивай свой рацион только сельдереем. Каждый день к супу надо добавлять новые продукты.

Руководство к действию

День 1. Кроме супа ешь любые фрукты, исключая лишь бананы. Пей много воды, клюквенный сок, несладкие чай и кофе (без добавления молока) — эта рекомендация подходит для всей недели.

День 2. В этот день про фрукты забудь и начинай есть в неограниченном количестве любые овощи — свежие, отварные или консервированные. Листовые салаты тоже разрешены. А вот от бобовых — фасоли, зеленого горошка и кукурузы — держись подальше. Во время обеда можешь наградить себя запеченной картошкой с кусочком сливочного масла.

День 3. Продолжай есть суп, все овощи и фрукты, но уже без печеной картошки. Если ты действительно будешь выполнять все правила, к концу этого дня потеряешь от 1,5 до 3 килограммов.

День 4. В этот день разрешено любое количество супа, свежих овощей и фруктов, но бананов можно только 3 штуки.

День 5. В течение дня можешь позволить себе 700-800 граммов говядины и литровую банку консервированных или любое количество свежих помидоров. И не забудь про суп — поешь его хотя бы один раз в сутки.

День 6. В этот день можешь есть говядину и овощи столько, сколько захочешь, — хоть четыре бифштекса, но без печеной картошки. И не забудь про суп.

День 7. В последний день диеты разрешено есть коричневый (неочищенный) рис, его можно добавить в суп или приготовить с овощами. Пей фруктовые соки.

К концу дня при строгом соблюдении методики потеряешь от 4 до 8 кг. Если у тебя появится желание продолжить успехи, сделай перерыв в 2-3 дня и повтори диету.

Результат

За неделю на сельдерее можно потерять от 4 до 8 килограммов. Причём в первую очередь заметно худеют талия и бедра. Кроме того, сельдерейная диета — это действительно потрясающий способ вывести избыточную воду из организма.

Плюсы

— Организму нужна теплая пища, и вегетарианский супчик — отличный выход из положения.

— Почти все продукты диеты можно есть в неограниченном количестве.

— Кроме потери веса диета способствует повышению тонуса кожи и улучшает овал лица.

— Сельдерей повышает иммунитет (за счет богатого содержания витамина С), укрепляет мужскую силу (цинк, витамин Е), нормализует давление, выводит токсины, продлевает молодость.

Минусы

— Унекоторых людей диета может вызвать гипогликемию — нехватку сахара в крови. Самым критическим считается второй день: если почувствуешь себя нехорошо, ощутишь покалывания в губах и пальцах, учащенное сердцебиение и мышечную слабость, поешь сладких фруктов или совсем откажись от диеты.

— Диета скучная, а значит, она требует большой силы воли — не каждой удается продержаться до конца. Особенно тяжело тем, кто не любит сельдерей.

— Много овощей и фруктов — не слишком хорошо для кишечника. Если почувствуешь дискомфорт, вари суп дольше (пока овощи не разварятся).

Традиционно русскими блюдами в мире принято считать борщ и блины. Но, поскольку такую пищу диетической никак не назовёшь, в так называемую русскую диеты вошли совсем другие продукты. А своё название диета получила благодаря тому, что её авторами были именно российские диетологи

Основана русская диета на пониженном потреблении сахара и животных жиров. То есть никаких блинов или наваристого борща вам поесть не придётся. Более того, надо забыть о майонезе и любых соусах, специях, сладостях, а также копченьях, соленьях и алкоголе. Единственное «русское» блюдо, которое вам дозволено и даже показано — это квашеная капуста. Она, по мнению многих диетологов, улучшает пищеварение и обмен веществ.

Руководство к действию

День 1: на завтрак — 100 г отварной рыбы, 150 г квашеной капусты, 1 варёная морковь, 100 г зелёного горошка, кофе без сахара; на ленч — 150 г отварного нежирного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока; на обед — борщ без мяса, 150 г тушёной капусты; на ужин — 100 г рыбы, 2 картофелины.

День 2: на завтрак — салат из свежей капусты, горошка и лука с растительным маслом, кофе; на ленч — стакан кефира; на обед — 100 г мяса с варёной морковью; на ужин — 100 г варёной рыбы, 2 картофелины, апельсин.

День 3: на завтрак — яйцо всмятку, гренка, кофе; на ленч — 100 г отварной гречки с сухофруктами; на обед — 150 г варёного мяса птицы, 2 яблока, апельсин; на ужин — винегрет с растительным маслом, яблочный сок.

День 4: на завтрак — кефир, сухарик; на ленч — салат из свежих овощей с растительным маслом; на обед — 100 г отварного мяса, салат из свежей капусты, горошка и лука; на ужин — овощной суп на слабом мясном бульоне, 100 г тёртой моркови со сметаной.

День 5: на завтрак — 3 ст. л. нежирного творога, кофе; на ленч — 2 яблока, апельсин, сок; на обед — сосиска, 150 г салата из свежей капусты с лимонным соком; на ужин — 150 г жареной рыбы, 100 г красной смородины, 100 г крыжовника, минеральная вода.

День 6: на завтрак — 100 отварного мяса, 100 г квашеной капусты; на ленч — 100 г творога; на обед — овощной суп на грибном бульоне, кусочек чёрного хлеба; на ужин — 100 г нежирной свинины, салат из варёной свёклы и чернослива, чай.

День 7: на завтрак — 100 гречневой каши со ст. л. мёда; на ленч — 150 г фруктового салата; на обед — 100 г отварной рыбы, салат из свежих овощей с растительным маслом; на ужин — 100 г отварного мяса, 2 варёные картофелины, яблоко, сок.

Результат

Русская диета входит в разряд длительных и предназначена для тех, кто хочет сбросить килограммов 7-10. Сидеть на ней надо целых 2 месяца, зато результат будет надёжным, и лишний вес, в отличие от многих менее длительных диет, не вернётся в первые же недели после возвращения к привычному рациону.

Плюсы

— За время диеты вы не только похудеете, но измените свои пищевые привычки. Отучитесь есть сладкое и мучное, уменьшите объём желудка. В результате даже после окончания диеты вы продолжите терять вес.

— Эта диета долгая, но не голодная. Она не нанесёт серьёзного удара по вашему желудку и здоровью в общем, не заставит вас бороться с постоянным желанием что-нибудь «укусить».

Минусы

— Первые килограммы начнут уходить далеко не сразу. Возможно вы увидите изменения на весах не раньше, чем через три недели, а такое долгое ожидание способен выдержать не каждый. Уже через несколько дней вам может надоесть «диетничать впустую», и все старания пойдёт насмарку.

— Если вы работаете и питаетесь не дома, соблюдать рацион, строго расписанный по продуктам и дозировкам, будет очень непросто. Не каждый готов готовить себе обед с вечера и брать его в баночке в офис.

Морковь — один из самых широкодоступных корнеплодов в России: её можно найти на любом прилавке круглый год. Кроме того, она полна витаминами и клетчаткой, поэтому для монодиеты она подойдёт идеально

Руководство к действию

Рацион этой диеты очень скуден, но и сидеть на ней надо недолго — всего три дня. В течение этого срока вам придётся питаться только морковным салатом. Натрите 1-2 свежие морковки, яблоко и добавьте лимонного сока и чайную ложку мёда. При этом, если морковь молодая, кожицу снимайте очень аккуратно, а ещё лучше — специальной щёточкой, потому что именно рядом с кожурой скапливается всё полезное.

Ешьте это блюдо 4 раза в сутки, пейте побольше морковного сока и зелёного чая и не забудьте выпивать по полстакана жирного молока утром и вечером. Без него половина полезных веществ, содержащихся в моркови, организмом усваиваться не будет.

Держитесь на таком питании 3 дня, на четвёртый добавьте на обед пару варёных картофелин и немного мяса. Затем возвращайтесь к обычному рациону.

Результат

С помощью этой диеты можно распрощаться с 2-3,5 кг. Из них вес собственно жировых отложений составит около 1 — 1,5 килограммов, что, в общем-то, неплохо для трёх дней. Но часто повторять диету не стоит. Оптимальный вариант — раз в месяц-полтора, а ещё лучше — в течение одного разгрузочного дня раз в неделю.

Плюсы

— Морковь содержит уйму полезный веществ — аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамины A, D, E, K, B2 и B12 и, конечно же, каротин, являющийся отличным антиоксидантом. В ней также много клетчатки, которая поможет вывести из огранизма все вредные вещества. В общем, если будете есть много моркови, укрепите свой иммунитет, подгоните метаболизм, улучшите зрение и, может, даже поумнеете.

— Эта диета должна хорошо повлиять на вашу улыбку. Морковь отлично справляется с зубным налётом и очищает ротовую полость не хуже зубной щётки. Но учтите — если у вас слабые дёсна, частое потребление такой жётской пищи, как морковь, может им только навредить.

Минусы

— Морковь содержит много клетчатки, которая долго и тяжело усваивается. Есть шанс, что для вас морковный рацион станет не оздоровительной диетой, а бесполезным голоданием, так как организм просто не справится с таким количеством моркови. Чтобы этого избежать, морковь придётся мелко шинковать и тщательно долго пережевывать. Ещё один вариант — варить. Но тогда есть шанс, что вы убьёте всё полезное, что есть в моркови.

— Такая грубая пища, как морковь, плохо и долго переваривается желудком. Если у вас проблемы с пищеварительными органами, диета вам не подойдет.

— Диета очень жёсткая, высидеть на одном морковном салатике в течение трёх дней очень непросто.

Эта диета относится к разряду безуглеводных, самой знаменитой из которых является так называемая Кремлёвская. Сырная диета представляет из себя более ускоренный и упрощённый вариант без подсчёта очков, но и с менее разнообразным рационом

Руководство к действию

Существует довольно экстравагантный вариант этой диеты, предполагающий потребелние только сыра и… вина. Сказать по правде, это очень вкусно, но сидеть на таком пайке больше двух дней не рекомендуется — можете нанести серьёзный вред своему здоровью. Так что сырно-винный рацион подойдёт исключительно в качестве разгрузочного дня.

Более долгосрочная диета выглядит так: в течение дня вы питаетесь не менее 6 раз с перерывом в 2-2,5 часа. Как проснётесь, выпиваете чашку кофе без сахара, по приходу на работу съедаете варёное яйцо, ещё через два часа — 150 г нежирной колбасы (попробуйте обычную варёную). На обед вам положено 150 г нежирного сыра, на полдник — 200 г нежирного творога, а вечером стакан кефира. Эта последняя трапеза должна состояться не позже 18 часов.

При этом в течение дня надо выпивать около 1,5 литров жидкости — воды или зелёного чая. Но только без всякого сладкого вприкуску! Даже в творог добавлять сахар или варенье нельзя — иначе смысла в диете не будет. Чтобы трапеза была не такой пресной, выбирайте зерновой творог низкой жирности: он обладает солоноватым привкусом и в подсластителях не нуждается.

Результат

Максимальный срок этой диеты — 10 дней, в течение которых вы сможете сбросить от 7 до 10 кг в зависимости от начального веса. Но дольше сидеть на таком питании нельзя. Если всё же хотите продолжить худеть, можете перейти на классический вариант низкоуглеводной диеты или повторить 10-дневный курс через полтора месяца.

Плюсы

— Диета очень сытная, голодать вы не будете, и переход на привычный режим питания по окончании диеты не будет таким резким, как при голодных диетах.

— Все продукты, входящие в диету, отличаются высоким содержанием белка, а сыр к тому же ещё и богат минералами. Такой рацион особенно поможет вам весной, когда организм не в лучшем состоянии, и это состояние отражается на коже лица, волосах и ногтях.

— Не считая кофе и яиц, все блюда этой диеты состоят из готовых продуктов — вам не придётся потратить у плиты ни минуты. К тому же такие завтрак, обед и ужин можно носить с собой куда угодно.

Минусы

— Диета противопоказана людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Обилие кисломолочных продуктов и высокое содержание белка будут серьёзным ударом по слабому желудку.

— Диета не предполагает потребление овощей и фруктов — источников витаминов практически нет. Если не хотите усугубить свой весенний авитаминоз, придётся принимать медикаментозные комплексы.

Мы продолжаем публиковать наш сборник из 30 диет с их плюсами и минусами. Сегодня на очереди диета, основанная на таком незамысловатом продукте, как фасоль

Фасоль — идеальный диетический продукт. Калорий в ней мало, а вот питательных веществ и витаминов — целый кладезь. По количеству белка фасоль близка к мясу, а рыбу даже опережает. Кроме того, она вкусна, проста в приготовлении и доступна — купить её можно в любое время года и за сравнительно небольшие деньги.

Руководство к действию

Правила этой диеты такие же, как и у многих других. Побольше пейте воды и травяных чаёв, откажитесь от соли и сахара, начинайте и заканчивайте свой день со стакана кефира. Только не обезжиренного: 2,5% жирности — оптимальный вариант. То же касается и творога или йогурта, включённого в рацион диеты. Итак, недельное расписание вашего рациона выглядит так:

День 1: завтрак — кефир, подсушенный кусочек чёрного хлеба, 50 г твёрдого сыра; ланч — зелёное яблоко; обед и ужин — по 100 г отварной красной фасоли, овощной салат (без заправки), сок.

День 2: завтрак — 100 г творога; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, салат; ужин — 100 г фасоли и отварная рыба.

День 3: завтрак — кефир, подсушенный чёрный хлеб с сыром; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощи, сок; ужин — 100 г фасоли, овощи, стакан томатного сока.

День 4: завтрак — 100 г творога, чай; ланч — яблоко; 100 г фасоли, салат из моркови и яблок с ч. л. мёда; ужин — 100 г отварного мяса, 50 г фасоли, чай.

День 5: завтрак — 100 г творога или йогурта; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощной салат, сок; ужин — 100 г фасоли, овощной салат, 2 варёные картофелины, томатный сок.

День 6: завтрак — 50 г сыра с чёрным сухариком, чай; ланч — стакан кефира; обед — 100 г творога, овощной салат, сок; ужин — 200 г фасоли, яблоко.

День 7: завтрак — 100 г творога или йогурта, чай; ланч — яблоко; обед — 100 г фасоли, овощи; ужин — щи или постный борщ, 100 г фасоли, цитрусовый сок.

Результат

Сидеть на фасолевой диете можно не больше недели. За этот срок вы сбросите от 3 до 5 килограммов, а если не поленитесь и займётесь спортом, можете похудеть и больше. На самом деле — лучше не полениться. Потому что именно во время диеты, когда организм будет получать повышенное количество белка, физические нагрузки будут особенно эффективны и помогут подтянуть и укрепить мышцы.

Плюсы

— Фасоль богата витаминами группы В, С, Е и РР, а ещё кальцием, медью, цинком, фосфором и железом. В весенний период такой букет полезных веществ будет отнюдь не лишним.

— Фасоль помогает работе печени и желчного пузыря, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует состояние кожи. Если хотите заняться своей внешностью вплотную, а не только похудеть, можете делать маски из отварной фасоли — они очищают и питают кожу.

— Фасоль — низкокалорийный и одновременно сытный продукт. В ней много легкоусвояемых белков и углеводов, так что недостатка в питательных веществах вы испытывать не будете. Кроме того, это хороший заменитель мяса для тех, кто постится.

Минусы

— Фасоль противопоказана тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Да и при здоровом желудке высидеть неделю на фасоли нелегко — рискуете заработать запор и вздутие.

— Диета довольно строгая, и сидеть на ней тяжело. Чтобы закрепить результат недельного похудания, вам придётся выходить из неё постепенно. Ещё несколько дней после окончания диеты надо заменять все гарниры фасолью и стараться не кидаться на вкусненькое. То есть фактически диета продлевается в полтора раза.

Различных цветных диет придумано немало. Некоторые из них предлагают питаться определённым цветом в разные дни недели. Мы представляем вашему вниманию диету, основанную на потреблении зелёных продуктов

Авторство этой диеты принадлежит группе американских диетологов. Специалисты из этой страны особенно плодовиты на всякого вида методики для похудания, ведь проблема ожирения в США стоит особенно остро, а популярность косметических и медицинских услуг растёт с каждым днём. Правда, чтобы конкурировать с пластическими хирургами, специалистам по питанию приходится серьёзно напрягаться. Вот и на этот раз они прибегли к довольно экстравагантному способу составления рациона — по цвету.

Руководство к действию

Принцип диеты основан далеко не на наличии в продукте определенного красителя. Более того, полуфабрикаты и напитки, искусственно подкрашенные зелёным, строго запрещены для худеющего. Есть и пить можно только натуральное, а это уже сродни обычной овощной диете. Правда овощи вошли в рацион диеты не полностью — про помидоры и морковь, например, придётся на время забыть.

Итак, вот примерный список того, что вам позволено: огурцы, лук, кабачки, горошек, стручковая фасоль, капуста (в том числе морская, кольраби и брокколи), листовой салат, щавель (и любая зелень), болгарский перец (естественно, тоже зелёный), зелёные яблоки и груши, зелёный виноград, сливы, киви. Все эти продукты не обязательно потреблять в свежем виде. Брокколи и фасоль, например, можно потушить, из перца и кабачков сделать рагу, огурец, капусту, лук и укроп построгать на салат, заправленный оливковым маслом. На десерт оставляйте фрукты, пейте воду и зелёный чай. Специи добавляйте только те, что сделаны из зелёных трав (соль исключается).

Результат

Благодаря тому, что почти все продукты в диете содержат меньше калорий, чем мы тратим на их переваривание, вес будет уходить достаточно легко. За 5 дней можно скинуть до 4 килограммов без особого вреда для организма. Но сидеть дольше на зелёном рационе не рекомендуется. Без достаточного количества белков и углеводов, вы начнёте чувствовать постоянную усталость, сонливость и головную боль. А если занимаетесь спортом, сразу почувствуете, что мышцы потеряли тонус и ослабли.

Плюсы

— Эта диета — хороший вариант для дачников. Многие овощи можно найти на собственной грядке, фрукты — в любом дачном саду. Только вот ждать для этого придётся до лета.

— Голодать на этой диете не надо: питаться вы можете вдоволь, да и большинство зелёных продуктов довольно сытные. Только не переедайте — располнеть вам, конечно, всё равно не удастся, а вот желудок рискуете растянуть.

Минусы

— Многие зелёные продукты будут тяжёлой нагрузкой для вашего желудка. Капуста, фасоль и щавель особенно трудно перевариваются, поэтому к концу диетной недели у вас могут начаться запоры и вздутия.

— Весна — не сезон для большинства продуктов указанных в списке. Если вы будете худеть по такой методике именно сейчас, недельное меню может обойтись вам отнюдь не дёшево.

— Физические упражнения в период такой диеты почти бесполезны. Лучше не тратьте лишних сил и на время откажитесь от регулярных занятий.

Есть всё самое вкусное и при этом худеть — заветная мечта любого диетика. Но, к сожалению, вкусное почти всегда оказывается крайне вредным для нашей фигуры. Оказывается, это не совсем так

Похудеть можно даже на сладком. Существует, например, леденцовая диета, предполагающая, что все приёмы пищи вы заменяете конфетами. В результате организм получает большое количество углеводов, но по калориям выходит в 3-4 раза меньше вашей привычной суточной нормы. Шоколадная диета основана на том же принципе.

Руководство к действию

Несмотря на соблазнительное название, эта диета довольно жёсткая. В сутки вам дозволено съедать не более 100 граммов шоколада и пить побольше кофе без сахара. Только запивать свою сладкую трапезу вам не придётся, потому что употреблять жидкость дозволено не ранее чем через 3 часа после еды.

Шоколад выбирайте горький, с максимальным содержанием какао-бобов. Чтобы голодать было легче, попытайтесь не есть с утра. Как проснётесь, потерпите часа 2-3, затем съешьте 40 г шоколада. Оставшиеся 60 г разделите на две трапезы и ешьте с перерывом в 4 часа. Можете попробовать шоколад с лесным орехом или миндалём — калорийность повысится незначительно, зато благодаря содержанию белков переноситься диета будет легче.

Результат

Шоколадная диета рассчитана на 5-7 дней. За это время можно сбросить до 6 килограммов, а если ещё и заняться физическими упражнениями — все 8.

Однако на деле вытерпеть такой режим питания в течение недели очень сложно и к тому же крайне вредно. Вы рискуете истощить свой организм, испортить желудок и подорвать работу печени. Поэтому диета подходит не для длительного, а, скорее, для срочного похудания или в качестве отдельного разгрузочного дня. За пару суток можно скинуть около 3 килограммов, а удар по здоровью будет не таким сильным.

Плюсы

— Эта диета — спасительный якорь для сладкоежек. Если в остальное время вам приходится ограничивать себя в самом вкусном, то на этой диете вы наконец сможете «оторваться». Правда, не в очень больших количествах. Дозволенная норма в 100 г — это вес стандартной шоколадной плитки.

— Шоколад обладает антиоксидантами свойствами и способствует выработке так называемого гормона счастья. Хорошее настроение и ощущение радости, которых так не хватает в начале весны, во время диеты вам обеспечены.

Минусы

— Диета очень «голодная». Единственное, что будет вас спасать, — это большое количество жидкости, но ею вы рискуете растянуть себе желудок, после чего бороться с лишним весом будет ещё сложнее.

— Кофе и шоколад — продукты вредные, особенно в таких количествах. Длительная шоколадная диета может отрицательно сказаться на работе печени, желудка и кишечника, взвинтить кровяное давление и уровень сахара в крови. Если указанные органы у вас и так здоровьем не отличаются, от диеты лучше отказаться или сидеть на ней не более одного дня.

— Несмотря на сброшенные килограммы, ваша внешность может значительно пострадать от длительного шоколадного голодания. На коже появятся прыщи, а зубы потемнеют из-за большого количества сладкого и кофе.