Я делала и из замороженных, и у нас продают двухкилограммовые банки отваренных шампиньонов - отличия не заметили.
Алисса , спасибо за поддержку.

Добавлено (20.12.2007, 21:07)
---------------------------------------------
]http://www.good-cook.ru/salat/salat_053.shtml]сс

Очень вкусный и красивый салат, единственное, не всем нравится гранат(ничего- выберут). Красивый, праздничный.

А вот "Вулкан Фудзияма" делала неоднократно, эффект потрясающий.
И с окорочками, и с мясом и апельсинами.

рецепты передаю без купюр, как взяла из интернета, да простят меня авторы.

Венок изо льда

Сделана в желейной форме. В данном случае используются искусственные цветы. Воду необходимо довести до кипения, затем остудить до комнатной температуры (в таком случае лёд будет прозрачным). Украшения положить в форму, залить водой. Поставить в морозильник до полного застывания.
В центр можно поставить свечу или шампанское.
Такой венок медленно тает (в зависимости от температуры)

Ведерко изо льда,

под спиртные напитки, использовала сегодня вечером, очень украшает стол.

1. Наполнить дно ведра кубиками льда на 5 см. Положить несколько цветов по краю - втыкайте ножки цветов между кубиками льда.
2. Аккуратно налейте достаточно воды, чтобы она полностью покрывала цветы, и поставить в морозилку, пока слой полностью не замерзнет.
3. С помощью ножниц отрезать верхушку бутылки. Наполнить ее сухим горохом и поставить в середине ведра.
4. Снова наполнить слой кубиками льда и украсить еще несколькими цветами вокруг бутылки. Снова аккуратно залить цветы водой и поставить в морозилку.
5. Продолжать, таким образом, наполняя слои цветов и льда, пока ведро не будет полным. Готовое ведро поставить в морозилку на ночь.

ЧТОБЫ ДОСТАТЬ ЛЕДЯНУЮ КОРОБКУ

Нужно поставить ведро в горячую воду на 3-5 минут, пока лед не начнет подтаивать снаружи. Чтобы достать внутреннюю бутылку, высыпать из нее сухую фасоль и наполнить горячей водой на 2-3 мин. Аккуратно достать, чтобы не повредить ледяное ведерко. Поставить ведро на глубокую тарелку - оно должно остаться замороженным 4-6 часов.

Я положила елочные игрушки (плоские) и мишуру

ВУЛКАН ФУДЗИЯМА
Рецепт его довольно прост: Готовится крутое картофельное пюре, выкладывается на блюдо горой, в виде вулкана. У "подножья" вулкана выкладываются кусочки тушеного мяса.

Далее сам "вулкан" украшается, как подсказывает фантазия: стрелки зелёного лука - деревья, листики петрушки - кустики, кетчуп - расплавленная лава.
На вершину же самого "вулкана" устанавливается половинка яичной скорлупы, в которую наливается спирт, и поджигается. Блюдо имело совершенно неописуемый успех (см.фотографии).
После Рождества я написала Тане и поблагодарила её за изумительный рецепт, поинтересовалась, где же она его нашла? Таня сказала, что этот рецепт принадлежит известному украинскому шоу-мену Борису Бурде, ведущему кулинарные передачи по телевидению, и называется у него, кажется, "Вулкан Везувий", я уже точно не помню. Таким образом, этот рецепт с Украины попал в далёкую Японию и обратно вернулся к украинке, живущей в США. Поистине, интернациональный рецепт!

Поставила сам рецепт, вместо ссылки. Хотела заменить ссылку на рецепт в своём сообщении, но там исчезла кнопочка редактирования.

Добавлено (23.12.2007, 17:49)
---------------------------------------------
Очень люблю такие салаты.( это салат с сайта Gotovim doma.ru ? К сожалению этот сайт не отвечает, хотя подписка приходит, а получить почту с этого сайта не получается. Очень хороший сайт но....)

И ещё к большому сожалению, личных фото салата нет, фотоаппарат недавно купили), но салат получается такой как на фото.

Да, ещё, сырки плавленные твёрдые.

Можно конечно, но это уже делается на глазах изумлённой публики. ( Брюки превращаются, брюки пре-вра-ща-ют-ся..... в красивую полянку).

Это, естественно, не праздничное блюдо, но вкусно и быстро.
У меня это палочка-выручалочка. Картошку я кладу сырую, натёртую на
крупной тёрке и слегка отжатую. Делала из скумбрии и гарбуши.Мои любят рыбные котлеты.

Этот рецепт находка для женщины, особенно к праздникам, когда времени в обрез.
Красиво, вкусно и очень удобно.
Желатина 3,5 столовые ложки верхом на 1 стакан холодной воды.